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Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées by Claire Doré,Fabrice Varoquaux,Paul Vialle

By Claire Doré,Fabrice Varoquaux,Paul Vialle

Cet ouvrage, clair et pédagogique, fait le element sur les méthodes utilisées en amélioration des plantes ces dernières années. Il rappelle tout d'abord les principes généraux et les méthodes de génétique et d'amélioration des plantes. Il suggest ensuite cinquante fiches de présentation de plantes cultivées. Pour chaque plante présentée : une synthèse sur l'histoire de l'espèce et les techniques marquantes en matière de création variétale (principales étapes de l'amélioration génétique, views à envisager, données sur l'inscription et l. a. security des variétés), des illustrations de l. a. plante entière et des produits de l. a. récolte.
Cet ouvrage s'adresse aux enseignants, aux étudiants, aux professionnels des semences et à toute personne qui s'intéresse à l'amélioration des plantes.

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